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Caratteristiche Generali
- Sono carrelli su ruote, adeguatamente coibentati per il trasporto degli alimenti dalle cucine al luogo di distribuzione. Costruiti in acciaio inox, sono muniti di rubinetto di drenaggio per facilitare la pulizia di eventuali sversamenti e per il lavaggio a fine ciclo. Al loro interno si possono posizionare delle vaschette in inox di misure unificate.
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