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Caratteristiche Generali
- Pentola parallelepipeda con recipiente cilindrico, posizionabile a parete, singolarmente o in batteria. E’ il modello più indicato per l’installazione modulare sotto cappa aspirante. Date le caratteristiche di solidità e funzionalità, è indicata per utilizzi continuativi e prolungati.
- E’ disponibile in varie tipologie, dal riscaldamento a gas diretto ideale per la cottura di cibi su base liquida alle indirette (gas, elettriche o vapore) per la cottura di cibi che hanno la tendenza ad attaccarsi al fondo e alle pareti del recipiente.
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