|
Caratteristiche Generali
- Apparecchiatura di nuova concezione, unisce il vantaggio della cottura con il mescolamento continuo del prodotto allo scarico del cibo in carrelli mediante basculamento con altezza della bocca di scarico sempre costante da terra. Le pale di mescolamento sono personalizzabili in base alla tipologia di prodotto da trattare.
- L’automazione dei parametri di cottura migliora la qualità finale del prodotto e riduce sensibilmente l’impiego di personale in cucina.
 Download PDF data-sheet
  
|
|
